لماذا يذبل الجزر الموضوع في المحلول الملحي
الإجابة هي:
السبب هو أن كمية الماء حول خلايا الجزر أقل من كمية الماء داخل خلاياه، لذا يخرج الماء من الجزر وينتقل إلى السائل الملحي.
وأيضاً يذبل الجزر الموضوع في المحلول الملحي بسب الخاصية الاسموزية، حيث أن الماء الموجود داخل الجزر ينتقل من التركيز الأعلى إلى التركيز الأقل لكي يعادل بين الملح والماء عن طريق الخاصية الاسموزية.