ما هو محار الدجاج، يوجد اعتقاد للكثيرين بأن مفهوم المحار يقتصر على المادة المتواجدة داخل الأصداف و التي تستخرج من أعماق البحار ويعد مهنا وجبات اللذيذة للكثير من الأشخاص المحببين للأكلات البحرية، ولكن لا يقتصر المحار على ما تضمنه الأصداف البحرية ويجد الكثير من أنواح المحار...
ما هو محار الدجاج
محار الدجاج هو أحد أجزاء جسم الدجاجة ويمكن وصفه بأنه جزء صغير جداً ولا يزيد حجمه عن الإبهامين مع بعضهما بعض، وهو من الأجزاء التي تعد من أطيب أجزاء الدجاج وسهلة الطهي وتستخدم بالكثير من الوجبات، وبحال سلق الدجاجة كاملة تظهر هذا القطعة بشكل واضع ومنفصل عن باقي أجزاء الدجاجة، وممكن الحصول على هذا الجزء من الدجاجة من خلال قلبها على ظهرها و إزالة صدر وأجنحة الدجاجة والأرجل يظل جزء صغير يشبه محار البحر المتواجد بالأصداف، ويحتوي محار الدجاج على الكثير من الفوائد والقيمة الغذائية العالية وبالإضافة أن من الممكن وصفه بأنه ذي سعر مناسب وبمتناول اليد مقارنه بالمحار البحري ذو المبالغ المرتفعة.