معلومه عن الزعفران، يعتبر الزعفران نوع من أنواع التوابل غالية الثمن حيث انها لا يمكن الخصول عليه بسهولة، ويعتبر من التوابل التي تعطي مذاق ونكهة جميلة الي الطعام حيث يتم استخدامها على شكل توابل بسبب النكهة واللون المميز الذي يضيفه الزعفران إلى الأطعمة، وهذا النوع من التوابل هذا نادر الوجود لذلك نجد ان ثمنه يكون مرتفع الي حد معين، ويعتبر هذا النوع من التوابل من أغلى أنواع التوابل بسبب أن استخلاصه واستخراج المواد المفيدة منه يحتاج إلى مجهود كبير معلومه عن الزعفران.
معلومه عن الزعفران
وبناء علي ما سبق من معلومات في الفقرة السابقة سوف نقدم لكم اهم فوائد الزعفران:
- الوقاية من العديد من الأمراض التي تصيب القلب والأوعية الدموية المختلفة في الجسم.
- تعزيز صحة العين ووقايتها من العديد من المشاكل والأمراض بسبب احتواء الزعفران على العديد من المواد المضادة للأكسدة.
- الوقاية من العديد من الأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي مثل انتفاخ البطن وتراكم الغازات فيها.
- تعزيز صحة الجهاز التنفسي والتخلص من الكثير من المشاكل مثل السعال.
- تقوية جهاز المناعة ومحاربة الكثير من مسببات المرض بسبب احتواء الزعفران على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة.