مكون في الخبز يؤدي لارتفاعه، الخبز هو الغذراء الرئيسي لدول اوروبا والشرق الاوسط وعديد الدول، ويتكون من طحين وماء وملح وخميرة، وتختلف طرق اعداد الخبز من مجتمع لاخر، يصنع بالطرق اليدوية في كثي من دول العالم، والدول لامتقدمة الصناعية تصنع الخبز في المخابز التجارية باستخدام الآلات، نقدم لكم في هذا المقال اجابة لسؤال مكون في الخبز يؤدي لارتفاعه.
مكون في الخبز يؤدي لارتفاعه
وهي (الخميرة): هي التي تعمل على ارتفاع الخبر وانتفاخه، وهي التي تعمل على زيادة نسبة البروتين وفي الخبز مما يؤدي لارتفاعه.