يعد الشومر من النباتات العشبية التي يستخدمها الإنسان في حياته العادية من خلال الأكل وهو نبات فعال يساعد في زيادة فعالية الجهاز الهضمي في هضم الطعام , فهناك الكثير من الدراسات التي أجريت حول الشومر وأكدوا بأنه نبات يحتوي على العديد من الفوائد المهمة في جسم الإنسان .