تعد الشعرية باللبن من الأطباق التي يحب الإنسان تناولها في فصل الشتاء وذلك لسخونة الطبق وقدرته على تدفئة الجسم , وتعد الشعرية باللبن واحد من الأنواع المعروفة في تحضير الشعرية , موقع سؤالك يقدم لكم طريقة عمل الشعرية باللبن
المكونات المطلوبة للتحضير
- كوبان لبن
- معلقتيين كبيرتان من السكر
- نصف كوب شعيرية
- ملعقة كبيرة سمن أو زبد حسب الرغبة
طريقة عمل الشعرية باللبن
1. حلّي اللبن بالسكر ثم اغليه في إناء وارفعيه من على النار.
2. قومني بتحمير الشعيريه مع معلقة السمن أو الزبد حتى تصبح ذهبية اللون ثم أضيفيها على اللبن بالتدريج حتى لا يفور
3. قلبي مزيج الشعرية مع اللبن وضعيه على النار لمدة 5 دقائق ثم صبيه في أطباق التقديم .
4. يمكنكِ تقديمه مع عدة أشياء حسب الرغبة .