طريقه عمل عجينه القطايف، القطايف هي من الأكلات الشعبية التي يتهم بها عدد كبير من الأشخاص، ولكن تبرز الأهمية الكبيرة لها في وقت شهر رمضان المبارك، وحيثُ يزداد الطلب عليها بشكل كبير خلال أيام هذا الشهر المبارك من أجل الإستمتاع بتناول الإفطار اللذيذ، والقطايف هي من الأكلات التي تتمتع بالشهرة والمتعة الكبيرة خصوصًا عند الصائمين، والعديد من الأشخاص الذين يبحثون عن الطريقة التي يتم فيها عمل القطايف العجينة الخاصة بها
طريقه عمل عجينه القطايف
هناك العديد من الطرق التي يجب العمل على إتباعها من أجل تجهيز القطايف بشكل كبير، وهذا ما يُساعد على تجهزيها هو اتمام عملية إحضار المكونات الخاصة بعجنة القطايف ومن ضمن هذه المكونات هي:
- العمل على إحضار 3 من أكوب الدقيق.
- يحب تحضير 2 من السكر.
- 1 بايكنغ باودر.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- نصف ملعقة من الملح.
- كوب من الماء.
طريقة التحضير يجب العمل على وضع الطحين مع السكر والبيكنج بودر والماء في الوعاء الخلاط الخاص بها وهذا ما يُساعد على سرعة خلطها، وبعد ذلك يجب تركها لمدّة خمسة وعشرين دقيقة.