يكتسب الماء الحرارة بسرعة ويفقدها ببطء مما يعمل على تلطيف جو المناطق، نتعرف أولاً عن الحرارة التي تعد هي إحدي الأشكال للطاقة في الكيمياء والفيزياء حيث يتصاحب معها الحركة للذرات أو جزيئات أو أي الأجسام التي تدخل في تركيب المادة حيث يمكن منه توليد حرارة عن طريق تفاعلات كيماوية مثل الإحتراق وتفاعلات نووية مثل الإندماج النووي أو الإشعاع الكهرومغناطيسي.