ما هو الهدف من انشاء مخازن التبريد والتجميد، غرف التبريد هي عبارة عن مجموعة من المساحات الواردة التي تم تصميمها بهدف تخزين الطعام وحفظه قبل استخدامه بحيث يصبح صالحاً للاستخدام، وقد عرف الانسان غرف التبريد قبل ان يعرف الثلاجة.
غرف التبريد هي التي تتميز بالبرودة الشديدة بهدف المحافظة على الطعام من الفساد، او تفاعل البكتيريا مع مكوناته، وتتميز الغرف بسهولة الما هو الهدف من انشاء مخازن التبريد والتجميد والتنظيف، وهنا سنقدم ما هو الهدف من انشاء مخازن التبريد والتجميد.
ما هو الهدف من انشاء مخازن التبريد والتجميد
تتميز مخازن التبريد الموجودة في المنازل بسهولة الاستخدام، وتكون قريبة من اماكن اعداد الطعام، ويتم وضعها في المطبخ وتوجد بها فتحة مغطاة بشبكة، تكون مطلية بهدف تسهيل عملية التنظيف وتحتوي على حاويات عازلة للجليد.
ما هو الهدف من انشاء مخازن التبريد والتجميد
الاجابة:
- حفظ المنتجات الغذائية مثل اللحوم والاسمالك والمواد الغذائية، والخضراوات والفواكه مدة طويلة