الكافيين مادة منبهة تؤثر على أنشطة الجهاز العصبي المركزي حيث، الجهاز العصبي هو من الأجهزة الضرورية فى جسم الكائن الحي، حيث يتألف الجهاز العصبي فى الكائن من ثلاثة أقسام، المركزي، المحيطي، الذاتي، حيث ترتبط تلك الاقسام مع بعضها البعض مما تشكل الجهاز العصبي بالتقاء العمليات الحسية الموجودة بكفاءة عالية جدا واتخاذ أفضل القرارات من خلالها لتأمين التكيف مع الظروف المحيطة بالكائن الحي، فالجهاز العصبي المركزى هو الجزء الاضخم من الجهاز العصبي العام، واجتماعه مع الجهاز العصبي التلقائي والجهاز العصبي الجسدي يشكل ما يدعيه الجهاز العصبي، والذي يلعب دورا رئيسي فى التحكم بسلوك وتصرفات الحيوانات عامة والانسان خاصة، فى الفقاريات، فتعمل الجمجمة على حماية المخ، بينما تقوم الفقرات بحماية الحبل الشوكي.
الكافيين مادة منبهة تؤثر على أنشطة الجهاز العصبي المركزي حيث
يتركب الجهاز العصبي المركزي من الاجزاء التالية: الدماغ : وهو العضو المسؤال عن الذاكرة والكلام والإحساس كلها، الحبل الشوكي: يقوم بنقل المعلومات من الدماغ وتفسيرها إلى أجزاء جسم الانسان، الخلايا العصبية: وهى التى تقوم بردود الافعال الجسدية والحركية وهى أنواع منها خلايا أحادية الأقطاب، وثنائية الأقطاب، ومتعددة الأقطاب.
الإجابة هي//
- تزيد من ضربات القلب.
- تزيد من انتاج البول .
- تسبب التهيج والعرق والرعشة.