يوضع صحن الخبز في منتصف الطاولة
عادة يتم ترتيب الطاولة مبدئيا من خلال وضع غطاء أو مفرش للطاولة يغطيها بشكل كامل، وقد يتم تحقيق التوزان بين لون المفرش مع لون الأطباق، فقد يتم ترتيب الأطباق وذلك حسب أهميتها، فقد يتم وضع الطبق الرئيسي بالمنتصف، ومن ثم وضع طبق السلطة، ويليه طبق الشوربة، وقد يتم وضع الشوك الى يسار الطبق الفارغ، ووضع السكاكين والملاعق الي يمين الطبق، وقد يتم وضع الماء أو كأس العصير الى جانب الطبق بالقرب من الشخص، وبذلك تكون الطاولة منسقة بشكل ملائم.