يعد نموذج الجهاز الهضمي في الانسان مثالاً على نموذج، يتكون جسم الانسان من أعضاء عديدة، حيث أن لكل منها وظائف مختلفة، فالجهاز الهضمي من أهم ما يتواجد في جسم الانسان ومن اهم الاعضاء الخاصة في الجهاز الهضمي الفم والمريء والمعدة والامعاء الدقيقة والامعاء الغليظة ولابد من التعرف على أبرز الوظائف التي يتكون منها الجهاز الهضمي وهو الخاص في تحويل الطعام والشراب الى فيتامينات وبروتينات وغيرها من الأشيا الأخرى وأضيفت الكثير من تلك العناوين ضمن الكتب العلمية.