Question

ما هو الفرق بين البقدونس والكزبرة،يعتبر البقدونس من الاغذية المنخفضة في السعرات الحرارية و الغنية بالعديد من العناصر المفيدة للجسم مثل فيتامين أ الذي يعتبر من الفيتامينات المهمة لجهاز المناعة و العيون، و فيتامين ك المهم لصحة العظام و القلب، و يحتوي ايضاً على مجموعة من المغنيسيوم، و البوتاسيوم، و الحديد و الكالسيوم، و يعمل البقدونس كمضاد للاكسدة، و الالتهابات، و الميكروبات مثل البكتيريا.

Answer 1

ما هو الفرق بين البقدونس والكزبرة

ما هو الفرق بين البقدونس والكزبرة،تعتبر الكزبرة من اهم النباتات التي تحتوي على مجموعة من المغذيات الدقيقة، و الكثير من العناصر المفيدة، و تعد اوراق الكزبرة من المصادر الغنية بالعديد من الفيتامينات مثل فيتامين ج، و فيتامين أ، و تحتوي على كميات قليلة من العديد من الاحماض.

الجواب:

ما هو الفرق بين البقدونس والكزبرة،الاجابة هي يظهر مذاق الكزبرة حادةً وقوياً أكثر، لذا فهو غير مقبول نيئاً، بينما يتميز البقدونس بمذاق لذيذ ومنعش وهو نيء. رائحة البقدونس خفيفة وغير ظاهرة كما في أوراق الكزبرة التي تنتج عنها رائحة فواحة تنتشر في المكان، وبالتالي فإن الرائحة من الأمور التي يسهل التفريق من خلالها بينهما